清蒸斑鱼的家常做法 酷潮屋 心理 2.08K 大中小设置文字大小 一、用料石斑鱼400克、食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙。二、做法1、石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划段,用少许盐抹匀腌制5分钟左右。2、香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片。3、入烧开的热水锅中,蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)4、盛出移入另一个盘子,撒香葱丝、淋蒸鱼豉油,植物油2汤匙烧热,浇上就好了。 TAG标签:清蒸 斑鱼 家常 #