清炖鲫鱼蒸鱼家常做法

准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）

步骤2

将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上

步骤3

放蒸锅上大火蒸8分钟

步骤4

姜和葱切成丝

步骤5

将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁

步骤6

然后放上切好的姜丝和葱丝

步骤7

将食用油放锅内烧滚

步骤8

然后将滚油淋在鲫鱼上

步骤9

再淋上蒸鱼酱油即可