排骨炖白萝卜汤的做法有吗

排骨清洗干净 

步骤2 

白萝卜清洗干净去皮，切块 

步骤3 

把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。 

步骤4 

然后在木铲上方盖上锅盖， 

步骤5 

中小火炖60分钟，取下锅盖 

步骤6 

放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟 

步骤7 

撒枸杞起锅，一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了

有

原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克

辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒

制作步骤：

1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来

2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下

3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。