紫色汤圆是什么馅的

紫薯馅的，比较简单的做法

1.紫薯去皮切薄片

2.上锅蒸熟，然后压成泥

3.加入糯米粉，放少许糖

4.揉匀，然后醒个十几分钟，揉成大小相同的小圆球

5.锅里烧水，水开了放进去就行了，等漂上来就好了