猪挂油怎么炼油

现在很多人都喜欢吃猪油，但不知道怎么叠纸，现在我就来告诉你们猪刮油该怎么炼制。

首先将贮罐油切成小块，然后放在水里清洗。

然后再将清洗完的猪刮油放在锅里加适当的水。

然后再开小火，将水慢慢收干，然后过一会儿就可以出游了。也可以在放猪挂油的时候放一点葱姜来提味。

猪挂油怎么炼油

炼油需要的原料有：猪肥膘肉、葱、盐、水。

1。将猪肉洗净控干。

2。将猪肉切成小块，大小最好相近。

3、锅烧热加少许水放入切好的肥膘肉，大火烧开，小火慢熬。

4、加入适量葱段，放入少许盐。

5、20分钟左右等到猪肉的颜色成焦黄色基本上猪油就熬好了，这时候切记不要熬得太过，要控制好时间。

6。接下来将肉渣捞出，然后放入容器中密封好就可以了，保存的话可以放凉后放入冰箱里，食用的时候拿出来盛两勺就可以啦！

这里要记住几点窍门哦，首先就是炼制猪油不能熬制的太久，猪肉糊了之后油就不好吃了，然后第二点就是熬制猪油的时候可以适当的放点葱、盐，这样熬出来的猪油不容易变质，味道还会更好，最后就是第三点，切记猪肉切的块不要太小，如果太小的话很不容易控制火候