龙须菜的做法家常

1、龙须菜去粗梗，洗净切段，锅内水滚后加些许盐和沙拉油，川烫后备用

2、在龙须菜上挤上沙拉酱和香松即可，可加些许肉松增加风味及口感

3、若为素食者，可换成素香松，一样美味喔.

食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙。

做法：

1、胡萝卜切丝，红辣椒切圈，香菜切碎，蒜切末，小葱切葱花。

2、龙须菜用冷水清洗干净，再用凉开水清洗一次。

3、取碗装龙须菜，放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。

4、搅拌均匀，装盘，最后放点胡萝卜丝即可。

食材：

龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个

调味料：

食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克

龙须菜的做法：

1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末，干辣椒切段

2、锅中加入清水烧开，然后放盐，加入龙须菜煮3分钟，捞出装盘

3、锅中倒油，油烧热后，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中

4、最后加入生抽、鸡精、醋调味，拌匀即可。