冬瓜五指毛桃煲汤的做法

冬瓜五指毛桃排骨汤做法：

1、五指毛桃50克砍成三厘米左右的小段，清洗干净备用

2、冬瓜500克洗干净后连皮切成麻将大小

3、排骨500克斩块，清洗干净，冷水和姜片，料酒放锅里烧开后，捞出再清洗一遍

4、用砂锅盛1500水，烧开后，依次放入排骨，五指毛桃，三片姜，三个蜜枣，大火煲10分钟后，转小火，煲一小时，放入冬瓜，继续再煲20分钟，然后熄火，加入适量盐调味就大功告成了。