猪奶渣肉学名叫什么

猪的乳房。

烤奶渣是猪的乳房。烤奶渣，是猪的乳房，烤过后又香又脆，在微辣的腐乳酱里滚一圈，满嘴悠长的肉香，猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物，分为家猪和野猪，现在一般认为猪是猪科的简称。