猪肚连着两块瘦肉叫什么肉

答:一，猪肚连着两块瘦肉叫护心肉。

二，做题前，应先把题面认真审视几遍弄清楚题目中的关键词及重点是什么，思考一下，然后按步骤向下解题。

三，隔膜肉也叫护心肉，是位于心脏和肝脏之间的一块肉。

四，它有保护心脏不晃的作用。

五，它还可以当作下酒菜。

六，回答完毕。

护心肉

隔膜肉被称为护心肉，位于猪心和猪肝之间，是一块用筋膜包裹的瘦肉。烹制隔膜肉首先需要准备色拉油、盐、鸡精、酱油等材料，接着将隔膜肉过水并放入准备好的酱料中腌制一会，再放入锅中爆炒装盘待用然后把蒜、青椒炒香并加入隔膜肉一起翻炒后，洒上葱花就可出锅。 一、猪隔膜肉是什么部位 1、隔膜肉属于猪的哪个部分 隔膜肉位于猪心和猪肝之间，因为是一块用筋膜包裹的瘦肉，所以也被称为护心肉，每头成年猪只有大约250g的隔膜肉。隔膜肉因为一直伴随着心脏跳动，所以很有活力，而且有一种独特味道，不管如何烹制它都十分美味。