高菜家常做法
主料:
高菜半颗
莴笋1根
胡萝卜一段
辅料:
盐少许
鸡精少许
做法步骤
1、香笋和高菜洗净备用。
2、莴笋去皮,切片,放盆内,撒盐少许,拌匀,腌制30分钟。高菜切丝腌制30分钟。
3、胡萝卜切片,莴笋片捞出,装盘,备用。
4、锅放油,油热,放葱花爆香,放胡萝卜片。
5、放莴笋,高菜。
6、放盐,鸡精翻炒3分钟。
7、关火,出锅装盘即可。
主料:
高菜半颗
莴笋1根
胡萝卜一段
辅料:
盐少许
鸡精少许
做法步骤
1、香笋和高菜洗净备用。
2、莴笋去皮,切片,放盆内,撒盐少许,拌匀,腌制30分钟。高菜切丝腌制30分钟。
3、胡萝卜切片,莴笋片捞出,装盘,备用。
4、锅放油,油热,放葱花爆香,放胡萝卜片。
5、放莴笋,高菜。
6、放盐,鸡精翻炒3分钟。
7、关火,出锅装盘即可。