白灼虾最正宗的做法

食材清单

主料

新鲜大虾 400克

辅料

香油 1/2勺

葱 1棵

红辣椒 1个

酱油 1汤匙

步骤

1、 将虾洗净。

2、 葱辣椒切好装入小碟备用。

3、 上锅注入适量水烧开。

4、 加入虾搅拌一下，盖紧大火煮5分钟左右至熟。

5、 煮熟捞出摆盘。

6、 辣椒葱里加入一汤匙酱油和半勺香油成蘸料。

7、 将蘸料放盘中间，吃时去虾壳直接蘸料吃完成。