脆骨是筋吗 酷潮屋 心理 1.43W 大中小设置文字大小 脆骨不是筋,脆骨是动物的软骨,脆骨不会是排骨那么硬,只是较软的原料罢了。软骨可以用来爆炒也可以酥炸,常见的菜品有香辣鸡脆骨,小炒猪脆骨都是很好的家常菜,很受欢迎的菜品。脆骨的加工方法很简单,不用提前热加工,只要提前腌制好就可以,因为都属于小炒菜品。 TAG标签:脆骨 #