烤肉生菜酱的做法大全

用料:

猪小里脊肉 2 磅，切厚片，0.8-1厘米厚

雪梨 100 g

洋葱 50克

姜块 10克

生抽 120 毫升

芝麻油 1 大勺

盐 1.5 茶匙

黑胡椒粉 1 茶匙

味醂 60 毫升

蜂蜜 1 大勺

芝麻 1大勺

牛油果油 少量，烤肉时用

烤肉生菜酱的做法步骤:

步骤 1   生菜洗净甩水备用，包烤肉时用。

步骤 2   蒜和青辣椒切片，包烤肉时用。

步骤 3  准备好所需的原料。

步骤 4   倒入料理杯中用料理机打成酱。

步骤 5   往打好的酱中按量加入生抽、芝麻油、盐、黑胡椒粉、味醂、蜂蜜和芝麻粒，混匀即成家庭版韩式烧烤酱。

步骤 6   往切好的猪肉片中加入适量的烧烤酱，混匀，腌一个小时。

步骤 7  电饼铛开烤肉档，预热刷一层油

步骤 8   放入腌好的猪肉片，烤至两面焦黄。注意翻面，如果喜欢吃辣，可以洒辣椒面。

步骤 9   生菜叶放盘中，放上烤好的肉、蒜片和青椒片，包好大口咬就可以！

用料：糯米粉5匙，水10匙，味增3匙，砂糖1匙，辣椒粉适量，蒜头适量 ，盐少许，鱼露适量。 

步骤：

1、准备糯米粉和水一起搅拌均匀，完全调和好后放入微波炉中加热三分钟。

2、 加入味增，砂糖，蒜泥，盐，辣椒粉和鱼露。 调味好的酱料放入密封罐子中去，可以在较为温暖的地方放置一天时间。

蒜蓉辣酱

适量

韩国辣酱

适量

排骨酱

适量

蜂蜜水

一碗

熟芝麻

少许

把酱混合在国内。

1、把酱混合在国内。

炒至完全混合。

2、炒至完全混合。

准备好蜂蜜水。

3、准备好蜂蜜水。

把蜂蜜水倒进去。

4、把蜂蜜水倒进去。

慢慢小火熬。

5、慢慢小火熬。

熬制浓稠，加熟芝麻，翻炒一下出锅

6、熬制浓稠，加熟芝麻，翻炒一下出锅。

粘肉肉吃吧，包在生菜里都可以。

7、粘肉肉吃吧，包在生菜里都可以。

小贴士

1、全程都小火熬，別糊了那样会苦。

2、酱可以放自己喜欢吃的没那么绝对。

3、等酱粘稠就可以了，自己尝尝哪里不足再酌情添加。