生烤泥鳅的做法大全

食材用料

大泥鳅500克，香奇酱1袋，葱少许，酱油少许，姜少许，十三香少许

方法：

1：先在泥鳅水里放几滴油，让它将脏物吐干净

2：洗干净后再在水里放盐，可以不用开膛破肚

3：葱姜蒜大料辣椒炸锅

4：再放酱料，酱油 爆香翻炒

5：水烧开后，加入泥鳅，盖紧锅盖，避免泥鳅蹦出来

6：水没过泥鳅，大约十分钟，开盖收汁就好

1、泥鳅宰杀去内脏、头尾洗净。洋葱切成丝，红椒切成大粒。

2、取一汤碗倒入所有调料，充分搅拌熬成汁。

3、取锡碗依次放入洋葱丝、泥鳅、红椒粒。

4、选择 ，将烤箱温度调节到210度，送入烤箱中层烤25分钟即可。出炉前撒上葱花装盆。