年夜饭菜系排行

过年菜单:鸡、鸭、魚、肉，黄焖鸡块、盐水鸡、烤鸭、红烧魚、清蒸鱼、糖醋魚、红烧肉、糖醋里脊、自然羊肉、葱包肉、葱苔肉、油焖大虾、红烧丸子、扒海参…

各地菜系各有不同，在北京主要是饺子、北京烤鸭

饺子和烤鸭可谓是带着浓浓京味儿的北京记忆，一家人其乐融融地围坐在桌边享受热气腾腾地饺子和色泽艳丽、口感独特的烤鸭，这也是北京人一年忙碌中最热切的企盼。

年夜饭菜排行第一是烘焖鲤鱼，第二是油炸大虾，第三是酱猪手，第四是烘焖肘子，第五是糖醋排骨，第六是蒸螃蟹，第七是酱牛肉，第八是家常凉菜。主食大米饭。