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丸子的甄选
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丸子的甄选
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粉条素丸子汤的做法
04-06
粉条素丸子汤做法如下:1、小白菜清洗干净。把小白菜切碎。放盐,鸡精,十三香。打入两个鸡蛋。放入面粉搅拌均匀。2、锅中烧油,用虎口挤出丸子。油温五成热的时候用勺子把丸子放入锅中。炸制金黄色即可。3、萝卜切片,菠菜切...
做好的萝卜丸子放冰箱怎么保存
04-05
1、如果两三天能吃完,建议冷藏。几天吃不完就冷冻,这样可以保存两个月。用保鲜袋包好,扎紧或者用保鲜膜包好,用吹风机吹干保鲜膜表面,然后真空包装,放入冰柜保存。吃的时候高温加热。放保鲜膜里的时候,最好放点原汤。肉丸必...
萝卜丸子和什么搭配好
04-08
主料:白菜适量、萝卜丸子适量、细粉丝适量辅料:胡椒粉适量,葱适量,姜适量萝卜丸子烩白菜的做法步骤1、白菜洗净去除菜帮只留菜叶,手撕成大块,粉丝温水泡软,葱姜切好备用2、炒锅烧热倒油炒香葱姜下白菜叶翻炒,变软后加适量水3...
做红薯丸子太黏怎么办
04-09
太黏可加点面粉因为在做红薯丸子时,一般用的都是肉质比较棉软的红心红薯,这种红薯在蒸熟后搅和成泥状非常黏手,这时可加点面粉一起搅拌,注意不要加太多,多了会降低红薯丸子的酥松度和甜度。在做红薯丸子的时候如果丸子太黏...
八大碗丸子正宗做法
04-07
用料瘦猪肉(里脊肉最好)450克鸡蛋清两个食盐15克姜粉3克油菜两颗白胡椒粉适量葱花适量水一大锅步骤1所有食材大集合!食材的处理:1瘦猪肉,我买的应该是猪后腿和猪臀上的瘦肉,更好的选择是猪里脊肉,整块的猪肉回来自己搅成馅,...
丸子头要怎么扎
04-08
梳理马尾在扎丸子头之前,我们需要将马尾扎起来,只需要使用一根细小的橡皮筋就可以了。扎马尾之前一般都不用梳理头发,这样能给人一种凌乱的美感。马尾扎好之后需要将头发的尾部分成两份,再分别将头发旋转弄卷。只有将头发...
洛阳99丸子啥意思
04-11
近期,洛阳大张出现了原价18.8,现价9.9一斤的安井火锅丸子,引起居民广泛关注和喜爱,所以大家争先恐后前去大张购物。...
菜花炒火锅丸子怎么炒
04-11
用料花菜1个干炸丸子 大蒜 4瓣干辣椒 6个大料 2粒丸子炒菜花的做法步骤步骤1space菜花洗净切小朵开水中焯一下,捞出过凉沥干,这样炒的时候易熟步骤2space锅热放油,放大料、干辣椒,再放入菜花,撒一点盐,加入...
蒸菠菜丸子不绿是怎么回事
04-12
1、菠菜焯水,捞出放凉2、豆腐切碎,越碎越好3、菠菜攥干水分,切碎,不用太碎,放在豆腐中,放入耗油,酱油,盐,放入20克玉米淀粉4、葱,花椒,八角,桂皮,起锅热油倒入以上所有的料,炸至葱变干,将里面的料捞干净,倒入豆腐和菠菜中,搅拌均匀5、...
潍坊四喜丸子做法
04-06
五月肉肥瘦相间的最好,7分瘦肉3分肥肉,最好是用咱家里的绞肉馅的机器回家自己绞肉,绞肉的时候加点葱姜进去,这样就不用自己剁了,或者是肉馅儿好了以后再将调料加进去也可以,料酒、鸡蛋、食盐花椒水都不能少。  &nbs...
超市买的四喜丸子怎么做
04-06
清蒸,手选新鲜五花肉,洗净沥水控干剁馅,加半夏花椒面,肉桂糊椒面,鸡蛋淀粉,葱姜蒜末,精盐鸡精,一起搅拌均匀,手挤成丸,入蒸锅大火烧开30分钟即可食用。...
炸素丸子的家常做法炸酥肉
04-09
步骤/方式1准备两根胡萝卜,清洗干净后,把外皮打干净。步骤/方式2擦成细丝,加入适量的盐,腌出水分步骤/方式3腌制三到四分钟左右,用手用力攥出水分。步骤/方式4分次加入100克面粉,边倒边搅拌,让每一根胡萝卜裹上面粉,放入两颗...
萝卜丸子发散怎么回事
04-08
炸萝卜丸子发散原因就是菜里面缺少生粉面,把剁好的萝卜丸子菜装入容器,拌上粉面,打一个鸡蛋搅拌,如果稀的话再少加些面粉后就可以炸了。...
炸豆腐丸子怎么做
04-11
1豆腐压碎,放入鸡蛋、葱姜蒜末、胡萝卜丁、火腿丁、香菜末、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、面粉,拌匀2用挤丸子器挤出小圆球3起锅烧油,六成油温,下锅炸,炸至金黄酥脆捞出即可,美食制作完成食材:老豆腐1块、胡萝卜半根、肉末1小蝶...
灌丸子家常做法
04-10
罐丸子正宗的做法用料:五花肉250克,豆腐100克,木耳2朵,胡萝卜半根,小白菜,粉丝适量,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,蚝油,芝麻油做法步骤步骤1准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥步骤2五花肉剁成肉糜步骤3放在一个稍大的碗里...
地三鲜丸子汤的做法
04-11
用料:猪肉馅,冬瓜,蛋清,料酒,姜末,姜片,盐,鸡精,香菜,香油,青菜,胡椒粉做法:1、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。2、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,胡椒粉,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。尽量按...
冷藏的苕丸子炸需要解冻吗
04-09
可以稍微解冻一下再炸。直接炸容易出现里面炸不熟的情况,炸香芋地瓜丸的时候最好是在油温六成热左右的时候下锅,油温太高容易出现炸糊的情况,这样是非常影响地瓜丸吃起来的口感和味道的,炸好的地瓜丸最好是盛放在没有水的...
红薯丸子烧肉方法
04-08
步骤/方式1准备食材步骤/方式2锅烧热,放入红薯粉,调小火翻炒,炒大约一两分钟,粉变热但不变色即可步骤/方式3关火,加入热开水,边加边搅拌,调成团状步骤/方式4捏成大约两厘米大小丸子,捏好待用步骤/方式5五花肉洗干净,冷水下锅煮...
炸豆丸子正宗做法
04-07
步骤/方式1土豆去皮,切片,上锅蒸熟,压成泥步骤/方式2把土豆泥,菠菜末和所有材料混合均匀步骤/方式3混合好的半成品不要太稀也不要太干,属于稠状,装入裱花袋(我用的是保鲜袋)。步骤/方式4锅中油温八成热,把保鲜袋剪个洞(不要太大...
淄博周村白汤丸子做法
04-09
做法:1、将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌2、倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四份,团成球状,投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥净油3、葱、姜切末4、将白菜洗净,切...
大米丸子最简单的做法
04-10
剩大米一碗把放水豆付,加点胡萝卜碎,葱沫、五香花椒面、耗油、盐等,搅拌均勻备用。起锅烧油至六、七成熟,把备好的米饭材料用小勺,一小勺一小勺放入油中炸,炸至金黄捞出即可。米饭素丸子出锅了,快来尝尝很好吃的。原料:猪肉、...
珍珠丸子怎么煮才好吃
04-10
这是一道别致的家常菜,糯米软糯,犹如粒粒珍珠,猪肉要五花肉,去皮剁成肉馅,还有葱花,姜,洗干净剁碎,糯米要提前用清水浸泡12个小时,使其米粒松软便于蒸透,肉馅提前剁好,把做好的丸子连同垫底的胡萝卜一起放在笼屉上大火蒸30分钟熟...
做丸子的清粉是什么
04-07
是玉米淀粉做法步骤1 自制丸子入锅炸透后,捞出控油步骤2取一个小碗,倒入两份番茄酱、一份水、一匙白糖、一匙水淀粉,搅拌好备用步骤3锅里留底油,把小碗里的调料倒入锅里小火煮开步骤4倒入炸好的丸子,均匀上浆步骤5最后...
胡萝卜素丸子怎么做
04-05
胡萝卜500g,香菜200g,鸡蛋2个,面粉少许,食盐10g,五香粉6g,大葱少许,生姜少许,淀粉适量,食用油适量制作方法1、将上述材料准备齐全。2、将胡萝卜用清水清洗干净后,削去表皮,切成丝状备用。3、将准备好的香菜也同样用清水清洗干净...
安井丸子成分表
04-11
成分表牛绞肉300公克,太白粉1大匙,水3大匙,蛋白1/4个,酱油1小匙,鸟蛋5颗,鱼板2片,高汤5杯,拉面220公克,葱丝适量,酱油3小匙,柴鱼片1小匙,鸡粉1小匙,糖2小匙,日本味醂1小匙...
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