醋和酱油哪个需求量大

我个人认为酱油的需求量要比醋大些，因为我们做菜时很多菜都需要放些酱油，如炒肉片、炒肉丝、红烧牛肉、红烧鱼等都需放些酱油调味调色，当然做鱼除腥时也要放点醋，总之醋和酱油也看个人的生活习惯而定，烹任菜肴时酱油用的相对比醋多一点吧！