冬瓜烧螃蟹做法

主料

螃蟹2只

冬瓜300克

辅料

料酒适量

盐适量

做法

1、 食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。

2、 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

3、 烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。

4、 翻炒一下。

5、 接着，合入冬瓜，加适量的清水。

6、 翻动一下、煮开至熟。

7、 然后，加适量的盐翻匀即成。