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要放面的甄选
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要放面的甄选
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炖酸菜为什么要放面碱
02-08
可以放碱,不影响口感。将大骨头洗洁净,焯水去掉血末,捞出。酸菜切细丝用水泡20分钟,捞出挤净水份。锅中放少量油爆香葱姜,放料酒,酱油出香味,放热水(水要没过大骨头一寸)。放大骨头以及剩下的调料,盐先不放。大火开锅,改小火炖...
凉皮面筋要放酵母吗
01-04
蒸面筋无需酵母,这东西放进去虽然能让面筋发酵的快,但是蒸出来的面筋发虚,就是下面发扁,如果你是洗面的话,俩个办法,一:洗出来的面筋放1—2小时开始上锅蒸,蒸出的面筋瓷实,有小孔,但不大,而且给人一种很厚实的感觉。二:洗出的面筋...
冰箱要放平还是前面要高
03-26
要放平,因为冰箱要是摆放不平整的话,当它在运行时,冰箱会出现震动,损坏内部的压缩机,所以冰箱一定要摆放平整,不能出现倾斜情况。而且冰箱压缩机在工作时,也会产生振动,为了减少噪声,在冰箱内部都会设计三只挂簧,将压缩机吊装在...
扬琴为什么要放前面
01-20
第一点因为扬琴是击打乐其声音比较小放在其它乐器的后面就会被其它乐器的声音所掩盖第二点扬琴放最前排是一个表演行乐器这是因为扬琴是用双手的上下轮动来弹奏的,放在乐队中间乐手都能看到或者感受到乐手的动作,在一定...
炒面片的面要不要放酵母
03-31
做炒面片的时候,和面的时候千万不要搁酵母,一旦割了酵母以后,这个面就会发起来的,一旦面发起来,如果你要做炒面片的话,面片是非常糟的,没有咬劲儿,没有劲儿了,做面片,还有面条的时候,千万不要放!...
自发面粉要放酵母吗
03-02
答:自发面粉...
烩面的面需要放发酵粉
03-23
烩面的面不需要放发的酵粉,又不是活发不,把面放入盆中,温水中加入食盐,食盐溶化,放入面盆中搅拌,揉成团,面揉光滑出坯既可。不需放发酵粉1、在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐2、用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手...
凉拌凉面需要放姜吗
02-04
凉拌面是不需要放姜的,做凉拌面时,个人口味不一样大多数放的是香葱花香菜和蒜蓉等,如果在做拌面卤汁时可以放适量姜沫调味,但姜沫我觉得是不能直接拌到凉面中吃的,有种辛辣刺激大多数人接受不了的,做卤汁时可以放姜在凉拌到...
佑禾面包要放冰箱吗
01-28
面包可以放入冰箱中,但是最好是不要超过两天,不然就不好吃了。面包在温度比较低的环境下保存时,硬化速度十分快,但是如果面包存放在高温环境中,也十分容易变质。面包最适合的存储环境是18℃——25℃,冰箱的冷藏室温度大约为...
炒方便面为啥要放糖
03-19
炒方便面,放糖是为了使方便面变成甜味的,这种吃法是个人的口感问题,很多人喜欢吃甜食,那么他就放了糖,有些人不喜欢吃甜食,那么他就不放糖,所以说方便面放糖就是一种口感的吃法,有的人喜欢这种口感,有的人不喜欢这种口感,这是因...
ici面漆要放水吗
03-08
墙面漆需要兑水,因为一般是水性漆,在出厂前为了防止颜料沉淀都加了增稠剂,所以在施工时必须用水稀释再刷涂,否则,易起刷痕,流平性也差,涂层面也不光滑。关于兑水的都是有一定比例的,在漆的包装上有具体的说明(一般20%左右)1、...
为啥菜里面要放麻椒
01-04
我是重庆的,吃过的菜百基本都是以花椒(麻椒,你说的麻椒,重庆叫花椒)为底料,你去买花椒的时候,先闻,清香中带麻,然后拿一颗添一下味道,挑味道最度重的买.越好越麻的花椒都价格贵.然后呢,炒菜的时候版,先放油,7成热的时候,就放花椒,...
iphone照片要不要放在icloud里面
02-10
如果空间够大,建议存档在云空间。毕竟换手机的话,也可以直接导出。首先5G空间的iCloud除了备份手机也没多大用,想安心的用最少买那个一月6元的空间。如果只是单一用iPhone这个iCloud可以用来备份数据,存储照片视频,手机里...
煮泡面要不要放油
02-11
根据个人的口味我每次给我的女儿煮面的时候一般是不放油。把水烧开以后就直接放泡面,泡面煮的差不多的时候然后再放一些她喜欢吃的,比如火腿肠,菠菜,鸡蛋之类的。以为我女儿不喜欢吃荷包蛋,所以我把鸡蛋都是打碎倒进去。最...
饸饹面为啥要放碱
03-22
因为加碱会使口感更丝滑,吃起来更细腻。还需要放些许食盐,这样会更劲道,主要是为了入口的口感更好些,丝滑、细嫩、有嚼劲。...
包包子和面要放盐吗
03-09
少放一点盐可以。放盐是为了增加面粉的筋性,但包子是发面的不放盐也可以,饺子面和面时放少许盐是必须的。包包子的和面后必须发酵的,面鹏涨到原来的二倍大就是发酵的,有蜂窝状,然后在案板上揉面排气醒面,这每个步骤都不能省...
煮面为什么要放油
01-13
一般情况下,在煮面条的时候都是需要往水里放一些油的,这样能避免面条粘连在一起。因为面条是用面粉制作而成的,要是直接下水煮制的话,等煮软了之后很容易出现粘黏的情况,不仅外观看起来不好看,吃起来口感也会降低。另外,要是...
面包放了黄油还要放食用油吗
01-26
面包和面时放黄油了就不用放食用油了,但是成形烤时如果刷蛋液就不用食用油了。如果烤时没刷蛋液出炉时的刷色拉油提亮保湿。第二个是有人吃黄油怕胖,做面包和面时直接用食用油代替黄油,但是食用油做出的面包味道和黄油做...
炒黄豆面要不要放油
03-04
炒黄豆可以不放油。重要的是,炒黄豆一定要用小火炒,而且要均匀受热,否则很容易烧焦,如果火烧大,黄豆外皮会焦黑,而豆子又不熟,所以要用慢火炒,炒到有闻到黄豆的香味,就说明黄豆熟了。炒黄豆一次量不宜太多,如果要炒多的话,可以用...
铸源床垫上面要不要放床单
12-29
铸源床垫上面最好不要放床单,一般会在床垫上铺一层防滑垫,北方人会习惯在床垫上面铺一层褥子,夏天的时候,有些家庭也会在上面铺上凉席。不要。床垫上最好不要直接铺床单,如果洒床单上水或者别的液体容易把床垫也弄脏,所以在...
放上酵母之后还需要放碱面吗
03-28
放上酵母不需要再放碱面了,因为碱面的作用是中和面团里的酸味,只有用面肥发面会产生乳酸菌 ,要用碱面中和酸味。用酵母发酵不会产生乳酸菌 说以不用放酵母不用再放碱面了,因为酵母不仅有加速发酵的作用,而且酵母本...
炸油饼需要放碱面吗
03-20
不需要,用了发酵粉一般不会产生酸味材料面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末6大匙,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙做法1、)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。2、)将醒好的面团分...
蓝科肤宁面膜需要放冰箱放吗
02-10
放在冰箱里可以,但不推荐。1、面膜夏天可以放在冰箱里,但不能放在冷冻室,也可以放在保鲜室,不要把面膜从冰箱里拿出来直接贴在脸上。冬天把它放在常温出就好了。由于冰箱内的温度较低,不适合细菌的繁殖,面膜能保持新鲜,能保...
酵母发的面要放碱吗
01-24
干酵母发面可以放碱液也可以不用放。一般放一点碱会使口感更好,这要看方式温度了。如果天气热的话用酵母发面是会发酸的,这时你可以把碱用水化开,和在面里面中。这里加的碱不是用来发酵的,是用来中和酸性的。如果天不热可...
ahc面膜一定要放冰箱吗 - 放多久
02-22
ahc,这是一个护肤品的品牌,那还是有很多女性都是喜欢的,这个ahc面膜一定要放冰箱吗?ahc面膜放冰箱可以放多久?要说起这个ahc,这是很多人都是喜欢用的,这个ahc是用来护肤的,这个ahc面膜一定要放冰箱吗?ahc面膜放冰箱可以放多久:a...
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