酒用的甄选

杨梅酒是很常见的一种果酒饮品，不过，泡杨梅时，杨梅青的可以泡酒吗？泡杨梅酒用青的还是红的好？杨梅青的可以泡酒吗不建议用青杨梅泡酒。泡杨梅酒最好选择那种个大、色黑、味甜的杨梅，不成熟的青杨梅泡酒会有苦涩的味道。青梅...

刺梨泡酒建议用黄冰糖，黄冰糖更天然原始，可以使刺梨酒口感更好刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可泡酒材料，需高品质药材，不然无效，认准千龄山无添加药材。这样...

用浓香型酒浓香型白酒泡麝香比酱香型泡麝香好。用高度浓香型白酒，酒精度基本上在50℃以上到最好。酱酒不适合用来做泡酒，酱香酒含有很丰富的香味物质，复杂的香气和成分会影响被泡制的材料的纯正味道，会给泡制的酒制造出一...

玉妃泉玉妃泉位于四川省绵竹城西7公里的鹿堂山，是酿造国内名酒——“剑南春”的主要水源之一，同时也是川内“玉妃泉”系列桶装水水源。相传鹿堂山为古蜀国王妃——玉妃出生地。玉妃生后其庶母将其弃之于山，有母鹿乳育，饮...

今年国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”，正式发布GB/T15109-2021《白酒工业术语》及GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准，具体实施日期为2022年6月1日。新国标对“白酒定义”重新进...

泡桑葚酒除我要选择好的桑葚，当然同时也需要配上合适的白酒，白酒有不同的度数，那么泡桑葚酒用多少度的合适。泡桑葚酒用多少度酒好鲜桑葚泡酒备洗净的鲜桑椹二斤，高度纯粮食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精...

可以泡石榴酒最好使用高度白酒，五十度以上的白酒用来泡石榴酒效果和口感极佳，可以去买高度白酒当然也可以自酿，效果其实都是一样的...

制作地瓜酒用冷水不要换：液态发酵法：类似薯类可直接打碎，打成浆加曲、加水、按照一定的比例直接发酵，想必酿过酒的酿友们都知道，这些薯类酿制出来的酒度数都很低，同时产量也低，如果想提升酒的产量和度数那只能用一种方法，按照...

可以，用高粱酒好。桑枣又叫桑椹，桑葚泡白酒，一般是用50度以上的高浓度白酒，这样能够使泡出来的桑葚酒味道更纯正，更加的好喝，能够让桑葚酒的营养物质起到更好的作用。如果是新鲜的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，这个比例...

大约用两斤粮食。普通酒，一斤500克37度的白酒需要一斤3两左右的粮食而一斤500克65度的白酒则需要两斤2两左右的粮食。好酒出酒率在30%左右，也就是一斤粮食出3两65度白酒，相当于约5两37度白酒。需要两斤左右的粮食，才能出...

玻璃容器喝青梅酒一定要选择合适的容器，一般都会选择透明的玻璃瓶子，不能使用塑料瓶子进行泡制，不然会容易产生有害物质。用陶瓷瓶也不是不可以.但也有弊端。一般果酒是要三个月左右才能饮用的，对于泡酒瓶要特别注意它密...

用来泡药的酒最好选用50度以上的散装包谷酒最好。浸泡药酒不管是滋补型的还是治疗型的药酒都需要选择高度白酒，这样才能充分的将药效浸泡出来，而高度酒中纯包谷酒是最好，其他粮食酒浸泡出来的效果都没有包谷酒好而且包谷...

夏天是吃杨梅的季节，杨梅的吃法多样，其中，杨梅泡的酒有着酸甜的口感和丰富的营养很受人们的欢迎，很多人会自己泡杨梅酒。不过，泡杨梅酒用什么容器好？塑料瓶可以泡杨梅酒吗？杨梅酒可以用塑料瓶泡吗不建议用塑料瓶来泡杨梅酒。...

酒曲是酿酒中必不可少的存在，种类也有不少，平时酿酒主要用到的有大曲、红曲、小曲、麸曲，麦曲主要用于黄酒的酿造，小曲就是小曲白酒的酿造，酿制出来的酒口感好，喝了不上头。红曲就是用于红曲黄酒的酿造，大曲主要是蒸馏酒的酿...

可以的。PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。桑葚泡酒建议选用42度白酒，不破坏桑葚果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜...

冰糖好。蓝莓酒一般采用蓝莓，经破碎压榨、过滤、加冰糖恒低温发酵等多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口...

不好，建议用50度以上的酒酿造。一般来说，酿造青梅酒的时候最好使用50度以上的酒，这样酿出来的酒口感香醇，风味独特，而且可以存放较长的时间，深受人们喜爱。当然对于酒量不好的人群来说，如果饮用不了这么高度数的酒，也可以用度...

泡桑葚酒除我要选择好的桑葚，当然同时也需要配上合适的白酒，白酒有不同的度数，那么泡桑葚酒用多少度的合适。泡桑葚酒用多少度酒好鲜桑葚泡酒备洗净的鲜桑椹二斤，高度纯粮食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精...

用甜曲！水花酒应该是云贵一带苗族、彝族的酿制酒，从工艺上看，没有蒸馏过程，属于粮食酿造酒，非白酒。但是否是米酒，要看各个地区对于米酒这个名称的定义。水花酒是一种用糯米自然发酵酿造的酒，理论上属于米酒。而你所谓的白酒...

1、尊，是古代酒器的通称，是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。2、壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。3、爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，...

酩酊大醉【解释】酩酊：沉醉的样子。形容醉得很厉害。【出处】北魏·郦道元《水经注·沔水》：“日暮倒载归，酩酊无所知。”【示例】不两个时辰，把李逵灌得～，立脚不住。◎明·施耐庵《水浒全传》第四十三回【近义词】烂醉如泥...

杨梅酒，这也是果酒的一种，是很多人都是喜欢喝的，可不是一般的好喝美味的，那么泡杨梅酒用什么容器好？泡杨梅酒用多少度的白酒好？泡杨梅酒用什么容器好杨梅酒需要较长时间的泡制，因此会使酒精和杨梅与空气接触而发生氧化作用，不...

谷子带有外壳不能酿酒，酿制小米酒用的是小米。但用的是糯小米(一般称为小黄米，是粘性的)，不是普通的小米。这种小米非常适合酿酒。因为它的含糖量较高。(一百克小米含糖量为七十五毫克)。一般用来酿制黄酒。用它酿制出的...

用中度曲酒500ml丁香开胃酒泡酒原料：丁香20g、山楂干20g、蜂蜜10g、中度曲酒500ml。丁香甘草酒泡酒原料：丁香20g、甘草15g。中度曲酒500ml。综合丁香酒泡酒原料：丁香20g、山奈20g、红糖20g、肉桂10g、小茴香10g、八角5g...

普通冰糖就可以原料：青杨桃、冰糖（适量）、白酒。（为什么用青杨桃黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄）酿制步骤：1、将青杨桃洗净晾干水分备用2、用容器将刀切片3、一层冰糖...