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山姜的甄选
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山姜的甄选
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山姜与大姜的区别
01-23
一、形态特征不同1、大姜多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,长15-30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘,无柄。2、山姜多年生草本,高35~70cm。根茎横生,分枝...
山姜怎么腌制才黄
01-12
腌制所需要的食材有:山姜200g、白糖30g、白醋10g、清水500g。1、山姜洗净沥干,将山姜切成片(切薄一点会更好入味),倒入适量的盐与姜片均匀的搅拌一下。2、大概腌制2至3个小时左右后,看见已经有卤汁的时候,便把姜片捞出来用纱...
凉拌山姜的做法
04-07
主料:山姜500克辅料:甜面酱1小包白糖3勺白酒3勺蚝油少许酱油少许花椒适量八角2个食盐适量凉拌山姜的做法:步骤1将鬼子姜(洋姜)洗净晾干步骤2将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了步骤3...
怎样养殖野生山姜
01-17
   1、选地整地   选择温暖湿润环境条件的地块进行种植,土壤以质地疏松,保水力好的壤土或砂质壤土为宜。于播前进行土壤耕翻,耙细整平,作畦,整地时,亩施入2000-2500千克的腐熟农家肥作基肥。 &...
山姜是什么样的
01-27
山姜(学名:Alpiniajaponica)为姜科山姜属下的一个种。为姜科多年生草本植物,生于林下阴湿处,国内外均有分布。《纲目》云:“山姜,生南方。叶似姜,花赤色,甚辛子似草豆蔻,根如杜若及高良姜。”又引苏颂云“山姜花、茎叶皆姜也,但...
山姜焗鸡的正宗做法
12-28
食材:山姜250克,鸡一只,花生油,盐,酱油,蚝油,糖。做法如下:步骤1、光鸡洗净,挖出内脏,去掉头脚,放置一旁待用。步骤2、山姜去皮后剁成小小米粒状后放入洗干净的高压锅中。步骤3、把油、盐、酱油、蚝油、糖各适量倒在一个小碗内...
山姜仔头煲牛骨汤的做法
01-13
原料:牛骨适量,葱适量,姜适量,萝卜适量,香菜适量。调料:花雕酒适量,盐适量,醋适量。1先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时(期间换水),然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。2/把牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去...
山姜只用盐腌制方法
01-20
材料:新鲜山姜300公克、盐10克。腌制步骤如下:1、山姜去除粗硬部分,洗净、沥干2、放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干水分3、将调理盆中的山姜再用冷开水浸泡约3小时,将水倒出并沥干4、取一小...
山姜与风姜有区别吗
02-05
山姜是姜科的一种多年生草本植物,它对环境的适应性很强,分布范围广阔,可以说世界各地均有。山姜主要的价值就是观赏和药用,之所以被称为姜是因为它的叶子和人生姜十分的相似。在药用上它的药用价值和砂仁基本相似,所以在很...
种植山姜的方法
03-28
山姜喜温暖潮湿气候。宜选择肥沃疏松的夹砂土或腐殖质土栽培。山姜喜温暖潮湿气候。宜选择肥沃疏松的夹砂土或腐殖质土栽培。栽培技术用分株繁殖法,3-4月,结合采挖,把老株分成数篼,每篼留地上茎3-4根,按行株距50cm×40cm开...
新鲜山姜怎样腌制
01-04
原料配方:生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤制作方法:用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即为成品。质量标准:色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味。...
山姜和鲜姜有什么区别
01-26
区别一:目不同山姜属于芭蕉目而生姜属于姜目。区别二:产地不同山姜产于中国东南部、南部至西南部各省区,生于林下荫湿处。日本亦有分布。而生姜产于中国中东部、东南部至西南部,来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵。山东...
山姜什么时候种合适
03-21
十一月中下旬可种植了。每年十一月中下旬,竹叶山姜种子开始成熟,当种子由青变红时,选红果皮的植株剪下果序摘下红球果,置清水中浸泡,搓洗除去红色果皮和白色种衣,于阴凉处阴干种子表面水份,播种在预播的土地里。竹叶山姜种子...
山姜的腌制方法
03-22
主料:山姜2斤,青红椒适量,蒜片2头,姜适量辅料:盐一勺半,生抽三分之二瓶,白糖一勺,老抽一勺,白酒适量,味精20克做法:1、山姜用软毛刷刷洗净。2、晾干水份。3、生抽三分之二瓶,加入一勺白糖4、一勺老抽。5、煮至微沸,放凉备用。6、洗...
山姜和辣姜有什么不同
02-08
外观不一样辣姜多年生宿根草本。根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形山姜,多年生草本,高35-70cm。根茎横生,分枝。叶片通常2-5片近无柄至具长达2cm的叶柄叶舌2裂,长约2mm,被短柔毛叶片披针形或狭长...
山姜白色与红色有什么区别
01-22
山姜白色与红色的区别:白色是没有成熟的,红色是成熟的。山姜种子成熟多在11月中下旬,种子有青变红时,选取生长红袜套的植株作为采种母株,剪下果序,摘下红色球果,置清水中浸泡,搓洗去除红色果皮和白色种衣,于阴凉处用筛子沥干种...
花叶山姜可以室内养吗
03-14
可以室内养花叶山姜这种绿植叶子一年四季长的茂盛,生机勃勃,正在开花时候花苞像是玉雕的充满珠光宝气。花姿优美,花香清纯,是很有观赏价值的室内观叶观花植物。它常以中小盆种植,摆放在客厅、办公室及厅堂过道等较明亮处。...
山姜种植方法和最佳时间
03-11
一般可于4月中下旬进行播种,方法可用分株繁殖法,结合采挖,把老株分成数篼,每篼留地上茎3-4根,按行株距50cm×40cm开穴1、选地整地山姜喜温暖湿润环境,选择疏林下、排水良好、土壤肥沃、疏松的地块作为圃地,定植前将圃地进行...
高良姜和山姜的区别
02-06
品种不一样。高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎。呈圆柱形,多弯曲,有分枝,长5~9cm,直径1~1.5cm.表面棕红色至暗褐色,有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节。山姜是姜科,山姜属多年生草本植物,高可达70cm。根茎横生,分枝。叶片通常2...
山姜子和木姜子区别
01-23
木姜子和山姜子全是天然的灌木丛的果子,并且她们都具备浓厚的辛香气,外形也非常类似山姜子是木姜子的别名,是樟科木姜子属植物清香木姜子、毛叶木姜子和木姜子的果实。山胡椒是樟科,樟属的落叶小乔木所结的一种果实,在民间...
山姜头和南姜的区别
01-29
区别在于所属目不同、产地不同、形态特征不同。山姜是芭蕉目姜科山姜属多年生草本植物,南姜又称为芦苇姜,是姜目姜科植物。山姜产于中国东南部、南部至西南部各省区,生于林下荫湿处。而南姜原产亚洲热带,分布于中国南部、...
野山姜和洋姜的区别
01-15
1、形态不同:野山姜外形呈圆柱形,多弯曲,有分支,长5-9厘米,表面呈棕红色或暗褐色洋姜的外形为圆形或近圆形,颜色为浅褐色。2、产地不同:野山姜原产于亚洲热带地区,在我国主产于广东,海南洋姜主产于广西,广东,云南等地,而广东省的...
姜山身高
04-01
管亲你好身高为183cm姜山(JiangShan),身高:183cm,体重:73kg,1993年05月06日出生于山东威海,职业的演员,大众印象:型男。...
南姜也叫野山姜吗
01-15
不是。南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又称为芦苇姜,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜细末...
山姜有多少种姜
01-27
山姜属,姜科,约250种。分布于亚洲热带地区,我国有46种,产西南部至台湾,其中高良姜A.OfficinarnmHance、益智A.oxypnyllaMiq.、草豆蔻A.katsumadaiHayata等的根茎或果实供药用,艳山姜A.zerumbet(Pers.)SmithetBurtt,为一美丽的...
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