做东的甄选

材料准备：松饼粉100g，蛋一颗，牛奶200ml，砂糖一匙，砂糖一匙，奶粉三勺，薄荷一株做法步骤：1、将松饼粉，牛奶，蛋，砂糖搅成面糊。2、将面糊倒在布丁摸内。3、烤200℃/10分钟。4、取出脱模，放入盘中。5、取一个锅子，将砂糖炒成焦糖加上牛...

指的是一个人要想朋友让自己开心就主动的去请客，邀请别人来参加自己的宴席，只有和朋友们在一起畅谈，才能感受到开心快乐的一种氛围，享受到生活的幸福。...

意思指的是当东道主，引申含义为民间娱乐项目或宴请宾客时将主人或举办人称为做东。中国古代建造的房屋大都是坐北朝南的。有地位或富裕的人家，房子的正中是客厅，在厅中朝南摆放两个座位，一东一西。接待客人时，主人总是先把...

字面意思是指改天由我来做东道主，宴请大家。潜台词是:今天的饭局我就不买单了（有可能是别人已经结账，也可能是虽然还没有结账，但自己不方便结账），但对方的情谊我是记在心上的，所以我会在以后选择一个恰当的时机，由自己反过来...

主料面粉200克辅料橄榄油15克食盐5克五香粉3克花椒15克做法1、锅中不要放油，加热，花椒放入锅中加热2、撒入盐。当花椒的香味被逼出来后，关火取出3、用擀面杖碾碎，椒盐就做好了4、面粉放入盆中，加入少许的盐5、加入开水，调成...

准备材料飞鱼一条、豆腐半块、姜片若干、当归片若干、枸杞少许、青蒜一根、料酒少许、鱼露少许、盐少许。做法1、飞鱼杀净，泉州的鱼贩都会处理好的，回家只要切段即可用少许盐在飞鱼身上抹匀，腌制入味。2、油锅爆香姜片，放...

1、猪肉200克，黄瓜100克，蒜瓣4个，葱2根，辣椒酱15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克。2、将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。3、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁，放在碟子里。4、加入适量的辣椒酱、...

食材：五花肉600克客家黄老酒1小碗生姜1块小葱3根酱油半碗冰糖30克盐4克油少许具体步骤：1.选用带皮的五花肉。2、切成均匀的方块状。3、烧开适量水，调入4克盐，倒入五花肉飞一飞水。4、捞起用凉水冲洗干净。5、生姜去皮洗净...

主料：冬瓜500g辅料：青辣椒2oog配料：葱适量姜适量蒜适量生抽适量食用盐适量植物油适量做法：1、把冬瓜去皮去籽，洗干净切成块！2、然后切成3cm长的条！3、把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小！4、把葱姜蒜切末备用！5、打开电磁炉，炒锅...

用料：黄鱼鲞一只、葱姜适量、蒸鱼豉油适量、红辣椒适量做法步骤：1、准备一条黄鱼鲞，稍微清洗2、在盘子上铺上姜片，葱段3、将鱼鲞放上去4、锅中倒热水5、黄鱼鲞下锅蒸8分钟6、蒸完后，倒掉碗中水分7、泼上蒸鱼豉油8、铺上三...

先调制酱汁：把酱油2勺、蚝油1勺、白糖1勺、开水2勺装在碟子里搅拌均匀，等下去蒸一下(也可用微波炉叮一分钟)。2、把菜心洗干净，切好，开水白灼一下，大概一两分钟就可以了。3、准备一个鸡蛋面，用开水煮一下，面松开就可以了，不要...

1、低筋面粉、可可粉、苏打粉。2、辅料：植物油、巧克力酱、榛子巧克力酱、酵母、温水。3、将除水之外的材料混合。4、分次倒入温水，调成像酸奶一样粘稠的面糊。5、密封好容器，发酵至两倍大。将面糊倒入电炖蛊，隔水炖30分...

主料：鸡蛋3个辅料：面粉150g，香菜适量，苦菊适量，胡萝卜适量，洋葱适量，黄豆酱适量做法：1.把面粉和成柔软的面团，饧10分钟。2、备好黄豆酱。洋葱和胡萝卜切丝，苦菊和香菜洗干净。3、饧好的面分成小面剂子。大小随意，我分了三个。4、...

食材：东风螺500克，盐焗鸡粉15克，葱2根，姜几片，小米辣1个，料酒1勺做法：1.东风螺清洗干净后，沥干水分，加入盐鸡粉和料酒，葱段，抓拌均匀后腌制半小时左右。2、腌好后放入盘中，覆盖上一层保鲜膜，扎几个小孔透气。3、放入美的空气炸微波...

材料：猪脯肉450克葱（切为5厘米长段）1棵姜5片青梗菜350克或菠菜250克，酱油10g、盐5g、糖15g调味料焦盐胡椒粉少许蒸肉汁100毫升生粉2茶匙加水一个半汤匙调匀酒100毫升八角1颗酱油4汤匙陈皮少许胡椒粉1茶匙（或黑椒粉半个茶匙...

原料：鸡丁、肉丁、笋丁、水发香菇丁各50克，黄瓜丁100克，花生仁20克，布袋饼4个。调料：黄酒、老抽、老北京甜面酱各15克，糖10克，葱末、姜末、蒜末各5克，四川豆瓣酱10克，辣油5克，色拉油1千克，湿淀粉5克，鲜汤100克。作法：1、准备好所有...

1、食材：面粉500g，牛棒骨500g，牛肉100g，白萝卜等自己喜欢吃的配菜50g，鸡精，盐等调味料适量。2、先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。3、揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。4、将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜...

没有蚁皮，应该是虾皮冬瓜。1、冬瓜去皮切块备用，切小块点容易熟&nbsp2、虾皮，薏米，姜，洗干净&nbsp3、姜，虾皮放入热油中，爆炒，你会闻到香味溢出来&nbsp4、接下来，把冬瓜也放下去爆炒一会儿5.放入薏米，向锅里加入两碗清水，盖上锅...

1、碟底放二条葱段，鱼放上去，鱼面加入姜丝，蒸炉105度14分钟2、蒸鱼汁倒掉，鱼面铺上葱丝&nbsp3、热锅冷油，倒入蒸鱼酱油灼一下，沐上鱼即可...

食材：豆腐1块、猪肉150克、油盐适量郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片大蒜2瓣、花椒适量，料酒1汤匙酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、水淀粉适量步骤：1、把豆腐先切成1厘米厚的大片，再切成小块，猪肉切成末，猪肉选用带些肥肉的味道更好...

广东豆腐的做法工具原料客家盐水豆腐2块（约300g）小葱1根方法/步骤分步阅读准备两块豆腐和一个葱。把豆腐切成四小块，锅中烧热油，加少许盐，倒入豆腐慢慢炒。一边炒至淡黄色，另一边翻炒。加一点盐调整一下基本的味道。煎至两...

1、泡发红薯粉100g、绿豆芽200g、泡发黄花菜100g。郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、红辣椒1个、葱姜蒜适量。2、起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。3、放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油。4、加入清水烧开，小火煮5...

【食材】：莜面窝窝240g、开水240g【制作过程】：第1步：把莜面面粉放到小盆里第2步：取一杯开水，倒进面粉里，边倒边用筷子搅拌均匀开水的用量和莜面面粉的份量是相等的第3步：先把面粉和开水搅拌在一起，没有干粉就可以了第4步：再用...

用料：鲤鱼一条、香菜&nbsp3根、大葱&nbsp半根、香其酱&nbsp约100克、蒜2瓣、姜&nbsp2片、油&nbsp100克、盐&nbsp1勺、十三香&nbsp小半勺东派鱼的做法：步骤1、鱼杀好洗净，双面切斜刀步骤2、准备辅料，葱一半切段，一半切花，香...

用料面粉200克，酵母粉5克，糖5克，温水400毫升，香油8毫升，盐1克做法1/14面粉中加入酵母和糖，准备一杯温水2/14和成面团盖上保鲜袋自然发酵一夜3/14发酵好，放一点点食用碱水均匀4/14在加入少许面粉继续揉均匀5/14用擀面杖擀开抹...