酸辣汤的甄选

用料：豆腐1块黑木耳若干金针菇一小把鸡蛋1个火腿肠1根西红柿1个生姜丝若干做法：1、木耳提前浸泡，切成丝。金针菇洗净对切。豆腐先切片。豆腐切片后再切成丝。火腿肠切成丝。2、西红柿滚开水烫一下，切十字剥皮。剥皮的西红...

1、豆腐顶刀切成长3厘米，宽0.5厘米的小段。2、冬笋洗净切丝。3、泡发的木耳切丝，泡发的黄花切寸段。4、取小碗，将胡椒粉30克，醋50克释开备用。5、鸡蛋2个，打入碗中打匀。6、取小碗，放淀粉20克，加少许清水释开。7、香菜洗净切...

豆腐切条，干木耳、干黄花泡发，木耳、黄花切丝，香菇切丝，香菜切碎，鸡蛋打散，锅中水烧开，放豆腐、黄花、木耳、香菇焯水捞出，锅中水烧开，放老抽、盐、水淀粉、蛋液拌匀。加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开，放醋、胡椒粉、鸡精拌匀，淋上...

原料：猪脊肉30g、南豆腐20g、木耳丝20g、胡萝卜丝10g、鸡蛋1个。调料：葱丝10g、姜丝5g、高汤适量、香菜末5g。调料：盐1小匙、白胡椒粉1大匙、醋2大匙、水淀粉1大匙。做法：1、猪脊肉洗净后切细丝，南豆腐切丝，鸡蛋打成蛋液备...

所需食材：嫩豆腐、鸭血、胡萝卜、木耳、生姜、大葱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香菜、芝麻香油制作步骤：第一步：准备一块嫩豆腐，切成片后改刀切成丝，冷水下入锅中鸭血、胡萝卜、木耳均改刀切成丝，切好后一起放入锅中。往锅中...

豆腐酸辣汤是一道菜名，主要配料有豆腐、黑木耳、冬笋、胡萝卜、醋等可以有效缓解感冒、咳嗽症状，做法简单易学，口感酸辣加上豆腐的滑嫩会让你回味，做酸辣豆腐汤的豆腐一般可以选择普通的豆腐或者是内脂豆腐做都可以，看个人...

豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。酸辣汤烹饪方法：1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝2、...

1、黄瓜切片，红椒切成圈。2、锅里放些油烧六成热倒入黄瓜片和红椒圈，翻炒几分钟就可以加水了。3、倒入适量的水将黄瓜红椒圈煮开，撒上些盐菜，就是超市里那种碎粒的和酸菜差不多的。4、如果喜欢酸菜也可以改放适量切碎的酸...

我们需要准备的食材：番茄、香菇、木耳、黄花菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、五花肉第一步：把准备好的食材处理一下：把番茄、胡萝卜、木耳、香菇、黄花菜、葱都清洗干净，然后番茄切成片、把香菇和胡萝卜先切成片，然后再切成细丝...

酸辣汤冷了可以喝。酸辣汤具体做法是：材料用料豆腐100克，鸡蛋1个，猪瘦肉50克，菠菜梗适量、水发木耳、水发玉兰片各15克，香菜适量、花椒油适量、水淀粉适量、酱油、白胡椒适量、香油适量、植物油适量、葱适量、高汤适量、醋...

方法一：酸辣汤材料：新鲜手挤柠檬汁、水各2汤匙，糖2茶匙，柠檬皮茸、红椒粒各1茶匙。酸辣汤做法：柠檬汁、水、糖煮滚，冷却后加入红椒粒、柠檬皮茸即成酸辣汁。方法二：酸辣汤材料：洋葱一个、西红柿两个、青椒若干酸辣汤做法：洋葱...

这说明酸辣汤里的淀粉放少了。酸辣汤酸酸辣辣可口诱人，很受人们的喜爱特别是年轻，加入淀粉的目的是为了增加汤的稠度和食用的口感度。...

准备嫩豆腐半斤左右，先切成半厘米厚的薄片，再切成长条胡萝卜半个，先切成薄片，再切成细丝。2、泡发好的木耳一小把，切成细丝香菇两个去掉根部，也切成细丝，和木耳放在一起备用小葱两根切成葱花3、香菜一根切成段，一起放入盆中备...

用料:鲤鱼一条，酸菜适量，葱适量，胡萝卜三片，八角两个，花椒粒适量，草果两颗，香叶三片1、首先把鱼处理干净，然后剔出鱼肉2、接下来把剔好的鱼肉去皮，然后切薄片3、锅里放清水，然后放鱼4、然后再把葱，姜，胡萝卜，八角，草果，香叶，花椒粒放...

酸辣汤的制作原料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。酸辣汤烹饪方法：1、将豆腐、冬菇、海参、鱿...

西红柿适量，鱿鱼适量，醋适量，辣椒适量，黄豆酱适量，生抽适量，蚝油适量，将一个葱一颗盐适量，鸡精适量1西红柿切十字花刀放在开水里烫五分钟，去皮切成小块鱿鱼洗干净切小块生姜切丝葱切段2锅里倒入油，加入姜丝，葱段炒香，加入西红柿煸...

用料豆腐50克冬笋20克，木耳15克，黄花15克，鸡蛋2个，香菜10克，盐15克，淀粉20克，鸡粉15克，米醋50克，胡椒粉30克，老抽5克，香油10克做法1/12豆腐顶刀切成长3厘米，宽0.5厘米的小段。2/12冬笋洗净切丝。3/12泡发的木耳切丝，泡发的黄花切寸...

酸辣汤是无锡的特产啊，酸辣汤是一道菜品，制作原料主要有豆腐、冬笋、木耳、黄花、香菜、鸡蛋。制作过程非常简单，而且已经是家常菜。四川。四川酸辣汤是一道独具地方风味的可口佳品名小吃，也是十分廉价的美味佳品之一，其汤...

感觉酸辣汤比较辣，可以放点醋。因为醋中的醋酸可以中和辣味，从而减轻辣的刺激性。吃了辣味食物后舌头感觉麻木，可以喝点牛奶，纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并...

用料:鸡蛋1个木耳几朵香菇几朵嫩豆腐1块西红柿1个生抽2勺陈醋2勺柠檬1个黑胡椒适量水淀粉适量步骤:1、西红柿加油炒软烂出汁2、加入香菇丝木耳丝（切细点）翻炒3、加入新鲜柠檬，切片去籽4、加适量清水，水开加入切成丝的嫩豆...

1、准备宽粉适量，先用清水简单冲洗粉表面灰尘，事先烧好一壶开水，晾至温热之后倒入宽粉中，进行浸泡。2、将小香葱和小米辣椒用水洗净再切掉葱根和辣椒根，小香葱切成细碎的葱花，小米辣椒切成辣椒圈，大蒜剁成蒜末，上述调味料连同...

主料：鸡蛋135克豆腐(北)50克木耳(干)20克调料：盐2克味精1克香油3克小葱2克淀粉(玉米)5克胡椒粉2克生抽6克醋2克各适量1、黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，切碎2、豆腐切小片，放入开水汆烫一下，去除豆腥味3、鸡蛋打入碗中，用筷子...

可以干红辣椒切段、豆腐切成细条、鸡蛋打散、淀粉加水调成水淀粉、香菜切末备用。炒锅热油，放入辣椒炸成棕色，烹入一大炒勺香醋，倒入煮鲈鱼的汤和吃剩的鱼骨煮开，捞出鱼骨不要。倒入豆腐条煮开，加入水淀粉、鸡蛋煮开，最后加...

食材：黄花鱼1条850克、植物调和油50克、葱20克、姜2小片、蒜3瓣、花椒10粒、八角1个、小干辣椒3个、生抽15克、老抽5克、香醋20克、盐3克、清水适量。做法：1、准备所需食材~提前把黄花鱼去内脏去鳃洗净后加一点点盐涂抹...

1、制作原料有野生水芹菜、姜末、葱花、蒜末等。2、把芹菜洗净切段。3、土豆切条。4、热油，炒香葱花，放入芹菜。5、炒匀，放入土豆条，加适量生抽。6、加入清水。7、烧开后，炖至土豆熟透。8、放入酸辣汤调料。9、加少许盐调...