肉包子的甄选

1、把面粉放到盘子里，加酵母【酵母按说明下料】加适量的水揉搓成面团，然后盖住发酵到两倍大。2、瘦肉剁成肉丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。3、开火下油，放蒜米进去爆香。4、把切成碎丁的黄瓜放进去，加适量的...

正常来讲水开锅就是8-10分就好了，时间长了就塌了。时间短了就断生有哪种喂。所以茴香包子要求很高，时间很重要。时间长了就味道不佳，短了就有生味。一般包子和馒头蒸的时间是一样长的，半个小时就行，如果你感觉半个小时不放...

1主料中所有的食材放入面包机中，启动发酵功能，搅拌面团。2、搅好的面团发酵。3、趁着发酵面团的时间，准备好糯米，清洗干净，加适量的水，放入电饭煲中。4、按煮饭键，煮成糯米饭。5、香肠、辣椒(不喜欢的可以不放)、葱都切成末...

肉莽也叫肉龙，它跟肉包子只是在形状上有区别，肉里面的肉馅儿可以是一样的。肉莽的外形像一条龙一样弯曲盘踞在那里。这道面食本来属于北京地区的一道传统特色面食，后来慢慢也流传于北京周边地区，像河北、天津、山东等地的...

如果是小笼包，只需要蒸六七分钟就熟，中号的包子需要蒸12～14分钟，大肉包需要蒸15～17分钟即可。包子蒸好以后，还要关火闷上五六分钟，这样蒸出来的包子更加蓬松。30分钟水烧开以后放包子，先用大火，锅开了之后等一等，然后调成中火，肉...

1、调味配料：做酱肉包子黄酱是必不可少的，我用的是山东产的欣和牌6月香豆瓣酱，其它材料各少许：五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉。2、猪肉馅500克，肥瘦各半的，这样蒸出的馅不会很干，吃着很香，大葱800克左右，切碎放在肉馅里，...

1、五花肉洗净切丁，加入腐乳汁拌匀，腌制半小时。2、鹌鹑蛋煮熟捞出剥皮，面粉加入酵母粉温水和面，发酵3小时。3、面发好，揪剂子，擀皮包两个蛋和肉馅。4、上锅蒸20分钟，焖5分钟左右即可。材料：猪里脊肉适量、胡萝卜（丝）适量、香菜...

主料：白萝卜400g、猪肉500g、中筋面粉500g、水280ml辅料：油适量、盐适量、酵母4g、自酿红酒5ml、酱油15ml、白糖5ml、十三香3g、香油5ml、鸡精3g、葱30g、姜5g、五香粉3g步骤：1、猪肉剁成细茸。2、白萝卜洗净去皮。3、用...

肉包子要蒸20分钟左右，肉包子蒸的时间要比普通包子长，再水开后蒸20分钟左右，火不需要太大，否则会将包子蒸大劲了一般蒸包子的时间是十七分钟左右，如果里面是肉馅的话，是需要二十分钟的，因为肉要蒸熟一点才更加健康，但也不能过...

白菜，猪肉，葱，姜，蒜，五香粉，料酒，盐，鸡精，植物油，面粉，酵母。制作步骤:准备温开水，把酵母放入温水中搅拌均匀，划开以后倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成均匀光滑的面团。把面团放在温暖的地方，盖上锅盖，醒至两倍大，醒面的过程...

用料皮：金象中筋面粉500克、净水250克、舒可曼烘焙糖10克、安琪酵母5克、猪油10克馅：五花肉500克、姜片10克、葱结5克、料酒5克、猪油10克、姜末10克、郫县豆瓣酱10克、甜面酱30克、老抽10克、料酒10克、白胡椒粉1克、...

将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸会破坏胡萝卜素。1、胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味...

步骤/方式1准备500克面粉，发酵粉用温水搅拌开面活好后，盖上保鲜膜，放在暖和点地方醒面1小时。步骤/方式2肥瘦相间的肉切块加一点生姜放去绞肉机，绞好后加适量盐鸡精，老抽，耗油，淀粉，一个蛋清，葱花，一个方向搅打上劲步骤/方式3擀...

1、肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。2、具体需根据包子发酵程度区分：如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。冷水蒸包子...

材料主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芹菜50克辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克做法1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿...

配料：鸡蛋一个、葱姜适量肉包子馅的调料：料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖肉包子馅的做法：1、猪肉洗净后，切小块剁成肉糜倒入适量料酒，拌匀后，静止5分钟将生姜切片、葱切段加少许水后用料理机打成葱姜汁，过筛后取汁备用2、将...

主料：羊肉500克，面粉1000克。辅料：胡萝卜500克，大葱200克，香油50克，酱油75克，面肥100克，姜末、食盐、花椒面、味精、碱面各少许，花椒水300克。制法：1、将羊肉剁碎放入小盆内，分3--4加入酱油、花椒水，将羊肉打匀成笛糊，再放入盐面、...

主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芽菜50克辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克做法1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布...

准备食材：包子皮：面粉500克、酵母粉5克、泡打粉2克、白糖2克、温水260克。馅料：猪瘦肉300克、蒜苔一小把、胡萝卜一根、水发木耳少许、洋葱少许、郫县豆瓣酱两茶勺、生抽一茶勺、陈醋两茶勺、白糖两茶勺、鸡精一茶勺。做...

肉包子一般需要蒸15-25分钟左右，具体由包子的大小和火候大小而定，如果是小笼包，一般用中大火蒸15分钟左右即可。肉包子与素包子不同，一定要确保馅料完全蒸熟了再食用，否则很容易会导致身体出现不适。肉包子在电压力锅里面...

第一步，将买回的肉洗净后剁馅。第二步，将买回的萝卜切成丝后，焯水大约五分钟，捞出备用。第三步，肉馅和萝卜丝混合，再次用刀剁馅，使其充分融合，将盐、胡椒粉、鸡精等化水，浇入肉馅，搅拌均匀。第四步，将面粉与酵母混合，加入温水，反复...

原料：精瘦里脊肉、大葱、绍酒、食盐、酱油或者豆酱适量，面粉适量葱肉包子葱肉包子的做法1、先说说葱肉包子中的葱，虽然香葱确实好吃，但是不适合这种骨骼剽悍的种类，所以还是选大葱为好，那种捏起来硬硬的水分很高也很新鲜，先...

15-20分钟左右蒸包子不需要太多的时间，一般来说蒸包子和馒头只需要15分钟左右就可以把包子或者馒头蒸熟，蒸韭菜包子要多长时间熟，韭菜的包子蒸的时间更加的短，因为韭菜就算是生的也可以吃，特别的容易蒸熟，主要是蒸面，大概需...

原料：面粉、粉条、猪肉馅、白菜、蚝油、老抽、生抽、香油、盐、姜末、葱末、十三香、酵母、白糖。做法步骤：第1步、面粉，放酵母、白糖、温水合成光滑的面团。第2步、白菜洗净。第3步、粉条冷水下锅，烧开煮5分钟，用剪子剪一...

早餐是一天当中最重要的一餐。早上吃素包子要比肉包子好。这是为什么呢因为肠胃在一宿调整休息之后处于比较弱的状态，适合吃比较容易消化的食物。肉包子相比于素包子来说消化的时间要长一些。早晨肠胃弱。不适合吃难以...