海底捞在外卖行业什么情况
如果要大力发展外卖业务，海底捞就必须借助外部的力量，包括公域的流量，合作方的数字化能力，以及第三方运力。
餐饮加上外卖的运力，再加上流量，这就是一个商业闭环，而在这个商业闭环式上，商家与美团之间是一种共生共荣，能力互补的关系。
海底捞在外卖行业什么情况
海底捞的外卖服务员会一直在为外卖客人服务，直到营业时间到关门闭店的时间。服务员在这个期间内会从事接单，协调外卖工作人员和处理客人需求等问题
海底捞在外卖行业什么情况
疫情反复横跳三年，餐饮行业特别是堂食已经被严重影响，海底捞更是受到影响，营业时间少了，营业收入减少，但是员工工资，店面房租，前期投入投资等等都要花钱。
不可以开店做堂食，海底捞另辟蹊径做外卖补充堂食营业收入的不足，减少疫情反复对自己公司的影响，让损失降到最低。抗击疫情，共克时艰，众志成城。
