自制芝酱的做法

主料：白芝麻400克，冰糖两勺，玉米油60克

辅料：精盐少许

步骤1、将白芝麻淘洗干净沥干水分放入锅内炒熟，用手指能轻松捏碎后熄火。

步骤2、芝麻凉透后倒入破壁机内

步骤3、加入冰糖

步骤4、启动“搅拌”程序中档搅拌，将芝麻先打碎

步骤5、搅拌过程中芝麻会堆积在杯壁四周，需要暂停打开杯盖，将芝麻拨下来继续打。

步骤6、接下来会越打越干，可以加入适量的玉米油和少许盐继续打

步骤7、打到自己喜欢的状态即可。