蚕虫糍介绍

蚕虫糍是我的家乡广西壮族自治区少的特色食物，因为形状与吐丝的家蚕相像而得名。

蚕虫糍在我家乡的早餐中占据一席之地，但如今的年轻人大多已经不会制作工艺复杂的蚕虫糍了，一般都是在早餐店买。

我小时候曾跟外婆一起制作过蚕虫糍。

外婆提前一天拿出一种晒干的果实，将其捣碎，放入碗中用水浸泡过夜，第二天赶早起来去打糍浆，用的是普通的大米。

我起得晚，走进厨房的时候，外婆已经将糍浆和成了团状。外婆拿来一个洗干净晾干的簸箕，倒过来让我从糍浆中揪出一小坨，在手心中搓成长条状，而后放到倒扣的簸箕上再一搓，顺着纹路往下一推，蚕虫糍就成型了，像白白嫩嫩的蚕宝宝一般。

我很有兴致地折腾了一会，突然发现外婆做出来的蚕虫糍并不是白色的，而是黄色，再一看，她的糍浆也是黄色的。