花旗起酥油f标和蓝标有什么区别

区别就是风味，效果不一样。带F的是印尼进口的，品质好，是用来油炸食品的，这种起酥油，油炸食品不易发黑，蓝标的则是用于烹调的，用来油炸食品就不太理想。

花旗起酥油是以优质食用植物油脂为原料，经科学调配精制而成的通用油脂产品。具有优良的氧化稳定性及良好的起酥性，打发性，同时它具有良好的操作性能，可以延长食品的保鲜期。

花旗起酥油是食品工业的专用油脂之一，起酥油也称雪白奶油，起酥油这种油脂制品不仅适用于煎炸，还可用于烹调、烘烤，以及作为甜点的配料，用途十分广泛。油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物。