鱼胶和鱼鳔的区别图片

作用不一样。

鱼鳔是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。

鱼胶用鱼鳔制成的一种食材，可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美。