煎饺子用什么锅好

煎饺子用不粘锅或电饼铛都可以。煎饺子是要用少量油涂在锅底，主要是用水把饺子煎熟的，饺子㡳部要煎的金黄酥脆才好吃。这样一般的普通锅不耐高温就很容易煎糊了，所以我们要选用有不粘涂层的锅才行，至于电饼铛本就是烙饼煎包专用的。

煎饺子用什么锅好

煎饺子用平底锅最好

因为平底锅面积大，受热均衡，这样煎饺子时不易煎糊，并且还少用油，吃起来健康又美味，如果不用平底锅的话，只有锅底那一点儿受热最强烈，往往会造成底部焦糊，而锅边上不熟，吃起来会拉肚子，所以还是应该选择平底锅。