烧碱可以和醋反应吗

烧碱和醋会发生酸碱中和反应并产生热量。

醋里面的主要成分为乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，弱酸性。

烧碱的是固态的氢氧化钠，化学式NaOH，是一种强碱，千万不能用手触摸，对人体危害很大。

两者相遇，会发生中和反应，生成乙酸钠和水