红酒干红和桃红是什么意思 酷潮屋 心理 6.83K 大中小设置文字大小 干红和桃红工艺有差异,主要是发酵过程,简单说,干红是整个红葡萄完全发酵,颜色艳丽,所有糖转化为酒精,酒精度通常在12度左右,单宁重,较酸涩桃红部分发酵,颜色较浅,呈桃红色,酒精度一般在8度左右,单宁轻,口感更柔顺。 TAG标签:红酒 桃红 干红 #