布里欧是什么意思

布里欧吐司面包

想到布里欧面包，首先想到他的经典造型，半圆形的头，下半身是扇形的纹路，小小一颗非常可爱！布里欧面包是使用高比例的奶油、糖和鸡蛋的标准Rich面包的代表，也被戏称为有钱人才吃得起的高级甜面包，由于使用的糖比例高，口感非常柔软、香甜、有空气感所以法国糕点师傅将它归类为甜点，经典的吃法是配果酱。