开心果是什么果的核

开心果是一种干果，也被称为阿月浑子，原产于土耳其，早在3000年前就已经有培育了，后来又随着地中海发展到阿富汗、中近东、南亚一带，到18世纪传到英国，而美国发展较晚，但是势头迅猛，产量非常大，我国新疆地区虽然也有栽培开心果，但是产量较少，不能满足市场需求，所以市面上大多开心果都是进口的。

开心果树是落叶小乔木，树非常高，大约有10米，树龄较长，生长缓慢，它从种植第一年至少到第六年才会结果，结果量逐年增多，果实比较大，成熟的时候呈黄绿或粉红色。

开心果是什么果的核

开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木，阿月浑子也是古老的树种，4000多万年前就在地球上存在了，阿月浑子的原产地是西亚个南欧。唐朝时这种树木被引入到中国进行种植，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300——400年。开心果每年5月开花，9月结果。当果皮裂开，露出绿色的果仁就可以采收。今天我们的新疆也有大规模种植。