鳕鱼本身有盐吗

含盐，因为这种鱼类本身就是深海鱼，自然带有盐分。

鳕鱼是深海鱼的一种，富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且富含DHA、EPA，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人。

银鳕鱼要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。

鳕鱼不是咸的，是淡的。鳕鱼中富含丰富的维生素A、蛋白质、维生素D、钙、镁、硒等元素，富含极其丰富的物质元素，且鳕鱼肉中富含的镁元素能够很好的保护人体心血管系统，能够预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。在中国和日本市场被称为银鳕鱼，但并没有银鳕鱼这个种类，一般被称为银鳕鱼的鱼类有两种，一种是智利海鲈，另一种是阿拉斯加黑鳕。