1/7 准备食材
2/7 馒头切块
3/7 鸡蛋打入碗中,葱切末,放入适量的盐,搅拌
4/7 把我们搅拌好的蛋液倒入馒头块中
5/7 锅中放油,葱切段,也可以不放
6/7 好了,火不要太大就好
7/7 出锅
剩馒头1个,猪瘦肉20g,高汤10g,葱花3g盐3g
做法:将馒头放到菜板上切成小丁放入盆中加入高汤,盐,搅拌均匀,(馒头吸收汤汁)锅起热放入油油温升高放入猪瘦肉丝煸炒至断生,倒入馒头,倒入2g鸡蛋清,煎成饼即可出锅
1· 把馒头切小丁,鸡蛋打散,切葱花,味极鲜和盐加水。
2· 锅中倒油,待油热后放葱花爆香。
3· 放入馒头丁。
4· 倒入鸡蛋液。
5· 倒入味极鲜调料汁,翻炒。
6· 装盘ok了,好吃。