仙桃毛嘴三鲜汤做法

首先我们准备一下食材：

1、准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。

2、蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。

3、香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。

4、准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

5、火腿肠一根切成斜片，装入盆中，虾仁两个，从背部片开，去除虾线，和火腿放在一起。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

6、起锅添入少许食用油，油热后离火，倒入鸡蛋液。

7、再上火快速翻炒，炒至鸡蛋定型，盛入盆中备用。

8、锅中添入适量清水，加入食盐5克，鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开。

9、水开后下入菌菇，倒入虾仁和火腿肠，煮两分钟左右，撇去锅中的浮沫。

10、再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中。

11、最后再放上少许香菜和葱花用来点缀，就可以上桌食用了。

12、好了，这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了，看起来是不是很有食欲，学会了就在家试试吧。