凉拌没有生抽了怎么办

凉拌没有了生抽怎么办?

生抽是酱油中的一种，以优质大豆，黑豆，面粉为主要原料，人工接入种曲，经发酵成熟后提前而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。较老抽而言，生抽颜色比较淡，颜色比较淡并且成红褐色，味道较老抽略咸，因此生抽要是用来调味用凉拌和炒菜比较多，如果凉拌菜没有了生抽就用酱油，不要用老抽