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绿豆是什么时候到中国来的

绿豆是什么时候到中国来的

豆类中的绿豆原产于印度, 北宋(960—1127) 时传入中国绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。

北宋(960—1127) 时传入中国

我国绿豆资源非常丰富,分布也极为广泛,栽培面积仅次于印度,居世界第2位。绿豆是经济效益十分显著的作物之一,具有生育期短、好管理、抗干旱、耐瘠薄、适应性强的特点。也是对外贸易出口创汇的主要产品。

随着市场经济的发展,种植面积逐年扩大。绿豆生有大量根瘤,是主要的养地作物之一。实行用地养地作物按比例种植,对合理使用土地,维持生态系统的良性循环具有重要意义。据南京土肥所测定,每收获50千克绿豆,根瘤释放在土壤中的氮约4千克。按绿豆公顷产量

1000?1500千克产量水平计算,种植绿豆公顷可获纯氮88132千克。因此说发展绿豆生产有利于生产和生态的良性循环。

绿豆一般认为起源于印度的尼罗河流域。

但在我国广西云南发现野绿豆后被认为起源中心之内。

在我国所有的本草里都记载了绿豆的药用价值,一般认为2100多年前我国开始种植绿豆

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