烤鸭先大火还是小火 酷潮屋 心理 1.23W 大中小设置文字大小 烤鸭时不用大火,但也不要小火,保持一定的火候就可以。烤炉一定要先加热到200度左右高热量始终保持同样的较高温状态就好,慢慢地烤、最好烤的时候中间换位。这样能让烤鸭保持均衡,还可以使得烤鸭皮金黄酥脆、时间把握在40分钟左右。 TAG标签:小火 烤鸭 #