铁锅炖经营模式 酷潮屋 心理 1.1W 大中小设置文字大小 就是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式,以烧柴为主,比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式,以电加热铁锅炖为主。 TAG标签:铁锅 模式 #