东北毛葱有毒吗

没有。

毛葱作为蔬菜之一适量吃是没有危害反而有益处，但如果过量或者处理不当的话就会对身体有一些危害。

洋葱在切开之后被空气之中的氧气迅速氧化，其营养物质会被消耗掉，加上如果烹饪不当，那么洋葱当中的降血糖物质会被分解殆尽。